Kochen ist deine Leidenschaft? Die Schüsseln, die du auf die Party mitbringst, sind als erste leer? Du hast vielleicht sogar schon einen Food-Blog? Dann ist das Thema für deinen Ratgeber wohl klar: Es wird um Essen gehen!
Dein riesiger Vorteil: Jeder Mensch beschäftigst sich täglich mehrfach mit dem Thema Essen. Deine Chancen, ein großes Publikum zu finden, sind also absolut realistisch. Jetzt brauchst du nur noch ein konkretes Thema. Und da kann ich dir helfen.
Im Folgenden habe ich dir 30 Ideen für einen Food-Ratgeber zusammengestellt, aus denen du auswählen oder die du weiterentwickeln kannst. Viel Spaß damit!
Die 30 besten Ideen für einen Food-Ratgeber
Tipps für die Ernährungsumstellung
Eine neue Art, sich zu ernähren, stellt gerade Anfänger*innen vor viele Hürden. Hier kann dein Ratgeber ansetzen und Hilfestellung bieten, zum Beispiel:
- Die ersten 100 Tage als Veganer*in
- Ein leichter Einstieg ins Clean Eating
- Zuckerfrei in vier Wochen
Anleitungen, um Lebensmittel selbst herzustellen
Klar, Kochbücher sind auch Anleitungen. Manche Food-Begeisterte wollen jedoch mehr als nur ein paar Zutaten zusammenrühren. Für sie könntest du einen der folgenden Ratgeber schreiben:
- Sauerteigbrot selbst backen
- Veganer Käse aus der eigenen Küche
- Pasta selbstgemacht
Saisonale Speisen und Getränke
Gerade beim Thema Essen spielen die Jahreszeiten eine große Rolle. Das kannst du dir natürlich bei deiner Themenwahl zunutze machen.
- Die besten Weihnachtsplätzchen in unter 20 Minuten
- Frühlingsküche ohne Kochen
- Sommer-Drinks für heiße Tage
Ernährung für bestimmte Ziele
Da Nahrung unseren Körper beeinflusst, kann man sich natürlich auch bewusst so ernähren, dass man bestimmte Ziele erreicht. Auch dafür kannst du einen Ratgeber schreiben.
- Gewicht verlieren durch weniger Zucker
- Muskelaufbau mit eiweißreicher Ernährung
- Die perfekte Ernährung fürs Marathon-Training
Ernährung bei Krankheit
Auch auf Krankheitsverläufe kann Ernährung großen Einfluss haben und Menschen lassen sich hier gerne durch Food-Ratgeber inspirieren.
- Leckere Rezepte bei Diabetes
- So ernährst du dich mit Zöliakie
- Abwechslungsreich kochen bei Bluthochdruck
Rezepte für bestimmte Zielgruppen
Natürlich kannst du auch Rezepte für Mitglieder einer bestimmten Zielgruppe sammeln und veröffentlichen. Dies könnten sein:
- Gesunde Gerichte, die Kinder gerne essen
- Schnelle Küche für Berufstätige
- Gut bekömmliche Kost für Senior*innen
Rezepte für bestimmte Geräte
Nicht alles wird mit Herd und Backofen gekocht, und das kannst du natürlich auch in deinem Food-Ratgeber berücksichtigen. 3 Möglichkeiten sind:
- Kochen in der Mikrowelle
- Kreative Rezepte für den Reiskocher
- Rezepte für den Dörrautomaten
Anrichten von Speisen und Getränken
Essen sollte natürlich immer auch etwas für die Augen sein. Daher kannst du auch Ratgeber zu den folgenden Themen schreiben:
- Torten verzieren
- Teller garnieren
- So präsentierst du Fingerfood am besten
Geschmäcker erkennen und unterscheiden
Essen kann manchmal auch einfach nur Spaß machen. Zum Beispiel, wenn man verschiedene Geschmäcker ausprobiert und dabei etwas lernt. Als Themen für Food-Ratgeber bietet sich hier an:
- Wein-Tastings selbst machen
- Die Bierprobe zuhause
- Käse-Tastings
Besondere Getränke selbst herstellen
Zum Food im weiteren Sinne gehören natürlich auch die Drings. Und die kann man auch selbst herstellen, zum Beispiel so:
- Bier zuhause brauen
- Limonade selbst herstellen
- Cocktails mixen wie die Profis
Wenn dein Thema schon steht und du dich um die Struktur für deinen Ratgeber kümmern willst, kannst du dich in diesem Artikel informieren: So strukturierst du deinen Ratgeber.